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こんにちは、武野慎一郎です。

私は、岡山県の倉敷市というところで、お蕎麦屋をしています。でも私たちの蕎麦はちょっとみなさんが思ってるような普通の蕎麦ではありません。

普通の蕎麦じゃなかったら、一体何なのってそう思われた方、簡単にいうと、日本蕎麦をパスタのようにして提供しています。

私達の人気メニューは、有機トマトとホタテのジェノベーゼのお蕎麦や栗豚ベーコンのカルボナーラのお蕎麦です。　私達のお店は　日本蕎麦×イタリアン

そんなお蕎麦屋さんです。
どうですか？　ちょっとは気になったでしょ。

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